静岡産豚肉と国内産野菜をふんだんに入れた具を、モチモチ感がたまらない特製もち粉入りの皮でつつみました。ぜひ一度ご賞味ください。
①フライパンに油をひき冷凍餃子をならべる。
②水（１２個で１５０～１７０ｃｃ）をいれて強火で３分位焼く。
③水が少なくなってピチピチ音がしたら、少し油をさし１～２分ふたをして弱火にして蒸す。
④強火に戻して焦げ目をつけて、できあがり。 |
沸騰したお湯に冷凍餃子を入れ浮いてきたら、２～３分後にお湯から取り出しお皿に盛りつけてください。
（中国では、黒酢をかけるみたいですよ。） |
180℃の油に餃子を入れ弱火で揚げ、きつね色になったら一度強火にして完成です。
（一度電子レンジで解凍すると油が飛び散らずうまく揚げる事ができますよ。） |
